果葡糖漿，又稱高果葡糖漿和異構(gòu)糖漿，是一種由果糖和葡萄糖結(jié)合的糖漿制品，采用生物工程技術(shù)生產(chǎn)的健康糖源。因為糖的成分主要是果糖和葡萄糖，所以被稱為果葡糖漿。由于果葡糖漿的甜度與蔗糖相當(dāng)，且具有自身的特點，其應(yīng)用領(lǐng)域比蔗糖更廣，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、保健食品、醫(yī)藥工業(yè)、家用調(diào)味品、日用化工等行業(yè)。在所有應(yīng)用中，食品工業(yè)是主要的應(yīng)用領(lǐng)域。
果葡糖漿主要是從植物淀粉中提取出來的，在提取過程中，大多采用酶轉(zhuǎn)化技術(shù)，在淀粉水解生成糖漿的料液中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、纖維等不溶物雜質(zhì)，這些雜質(zhì)如不能進行有效去除，就會影響產(chǎn)品品質(zhì)，造成產(chǎn)品污染等。
膜分離設(shè)備
隨著膜分離技術(shù)的迅速發(fā)展，微濾膜、超濾膜、反滲透膜等膜技術(shù)在食品發(fā)酵工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。采用“超濾+反滲透”果葡糖漿膜分離濃縮系統(tǒng)，在穩(wěn)定的工藝操作條件下，通過恒體積操作，實現(xiàn)了果葡糖漿的規(guī)?；?、集成化生產(chǎn)。
通過優(yōu)化果葡糖漿膜分離濃縮工藝，對果葡糖漿進行過濾處理，減少了系統(tǒng)運行過程中產(chǎn)生的廢水。萊特萊德上海水處理公司果葡糖漿膜分離濃縮設(shè)備的高精度過濾，減少了濾液中的雜質(zhì)，大大減少了后續(xù)離子交換樹脂再生過程中產(chǎn)生的廢水、COD和BOD，不會產(chǎn)生額外的廢物，無添加劑、無廢棄物排放、安全衛(wèi)生，是一項綠色環(huán)保技術(shù)。
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編輯：微笑女王 技術(shù)：柒月
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